2005年10月02日
Chez Bruce
フォワグラのパテ
カレイのロースト
Chez Bruceはロンドンの南西にあるミシュランひとつ星．メニューはプリフィックスのみ，しかし，選択肢は前菜，メインともに８種類から選べるので，不満はないだろう．前菜のフォワグラのパテ(Foie gras and chicken liver parfait with toasted brioche)は予想外においしかった．メインのカレイのロースト(Roast halibut with serrano ham and a sauté of scallops, salsify and chanterelles)もまずまず．しかし，デザートまで食べて感じたのは，「これはフレンチじゃない！」どちらかといえば，モダンブリティッシュだ．なので，フレンチを期待していくとだめだろう．日曜のランチは前菜，メイン，デザートで GBP29.50=5600円(サービス別)．
Chez Bruce http://www.chezbruce.co.uk/
Michelin http://www.viamichelin.com/
投稿者 yuichiro_nakamura : 21:16 | トラックバック
2005年07月17日
Racine
中村家が自信をもっておススメするフレンチレストラン．気軽に行ける．
ウサギのロースト
Racine
239 Brompton Road, London, SW3 2EP
Telephone: 020 7584 4477
投稿者 yuichiro_nakamura : 02:13 | トラックバック
2005年06月11日
キューでティー
キューガーデンといえば，王立の由緒正しい植物園．ダーウィンのコレクションや，絶滅危惧種の植物が数多くあることでも知られる学術的に価値の高い植物園だ．その入口の前の道を車で通ると，いつもにぎわっているティールーム Newens がある．前から気になっていたので，行ってみた．
この店の一番人気は，Maid of Honour と呼ばれる，エッグタルトだ．他のエッグタルトと違うかというと，そういうことはないが，この店は「元祖」エッグタルト屋として有名なのだ．
Kew Garden http://www.rbgkew.org.uk/
投稿者 yuichiro_nakamura : 01:02 | トラックバック
2005年06月04日
Le Gavroche
イギリスのレストランランキングでも常に上位に入り，ミシュラン二つ星を獲得している Le Gavroche に行く．
内装は伝統的なレストラン．よく教育されたウェイターがサーヴしてくれる．コースメニューを頼む．伝統的ながっつりしたフランス料理であった．
Michelin http://www.viamichelin.com/
Le Gavroche http://www.le-gavroche.co.uk/
投稿者 yuichiro_nakamura : 00:46 | トラックバック
2005年04月03日
すしひろ
ふとすしが食べたくなり，すしひろへ．Ealing Commonの駅のすぐ近くにあり，安くてうまい握りの店．いつも混んでいるので，予約しても1時間半で追い出されるが，その分コストパフォーマンスが良い．ここのマグロやトロは切り口もピシッとしてうまいし，アジやタイ，スズキなども味がしっかりしている．
Sushihiro
1 Station Parade, Ealing, W5 3LD
Tel: 020 8896 3175
投稿者 yuichiro_nakamura : 20:11 | トラックバック
2005年02月12日
あったのか．．．
イギリスに来て２年半，まともなケーキはあきらめていたのですが，ありました．知らないだけだったのか，と少し安心．
「まともなケーキ」＝「フランスのケーキ」なだけか?
Sketch http://www.sketch.uk.com/
投稿者 yuichiro_nakamura : 21:03 | トラックバック
2005年01月09日
ちがーう！
知人に紹介された「Olivo」というロンドンのイタリアン・レストランに出かける．目的は，アルデンテのスパゲティ．注文するときに，店員に
「アルデンテにしてね」と念を押すと，
「何いってんの？アルデンテにきまってるじゃん（英語）」と鼻で笑われる．
しかし，結局出てきたのはへにゃへにゃのスパゲティ．だめです．失格です．
なので，写真は違うパスタです．
